El jarabe tapatío es un baile muy reconocido del estado de Jalisco. Fuera
del país, es conocido como el baile del sombrero mexicano; sin embargo,
llega a ser confundido con La Raspa, el cual es un baile folklórico de
Veracruz popularizado mundialmente por Ricardo Montalbán en la película
Fiesta (1947). La danza jalisciense representa el cortejo del hombre hacia
la mujer, empezando por una invitación que hace este a su pareja a iniciar
una relación amorosa. Al principio, la mujer rechaza los esfuerzos del
hombre por conquistarla, pero a lo largo de la coreografía se puede observar
una transición constante por parte de la mujer entre aceptar las galanterías
del hombre y rechazos hacia él. Durante el baile, el sombrero de charro que
porta el hombre en su vestimenta esta en el piso y ambos bailarines realizan
taconeos alrededor de él, hasta que la mujer se inclina para recogerlo al
mismo tiempo que el hombre pasa una pierna por encima de la cabeza de la
mujer. El baile termina cuando la mujer recoge el sombrero del suelo y tapa
con este la cara de ambos bailarines, “dando a entender que están
confirmando el interés romántico mutuo, sellándolo con un beso”. (Wikipedia,
2021).
